久しぶりに自炊新メニュー開拓! ということでチキンライスに挑戦!
参考はこちらのレシピ。但しアレンジで人参とピーマンのみじん切りを追加投入。
で、出来上がりはこんな感じ↓
自画自賛ですが、イイ(・∀・)出来ではないでしょうか? 味見をしたときはちょっと胡椒が効き過ぎたかな? とも思いましたが、冷めてみるとそうでもなかったです。
が、これだけでは終わらない。俺の真の目的は「オムライス」を作ることにあったのだ—!!
(友情出演: MMRのみなさん)
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元はといえば、衛宮士郎に負けたくない大安売りしていたので買ってしまった卵のパックを賞味期限までに消費しようと思って目論んだもの。さぁ、いざ勝負!!
_| ̄|○ 敗北
焼いた卵が厚すぎたせいで上手く被せられませんでした。とどめに、止めときゃいいものを、薄焼き卵の上にライスを置いて、ひっくり返したら見事粉砕! 悲惨な結果となりましたとさ(泣
それでも、内側の卵半生の部分と一緒に食べると美味かったです(藁) これは、後被せ方式では味わえませんから…
今度は、もっと薄い薄焼き卵にしよう。あと、チキンライスにはマッシュルームを加えてもいいかもしれません。
…でもまぁ、とりあえず。