牡蠣が食えるゾ

仕事帰りにスーパーに行ったら、生食用の牡蠣(養殖)が売りに出されてた。生ガキ好きなんだが、当たると仕事にならないばかりか、被害が甚大なので、煮込むことにした。
牡蠣を鍋に入れるには、俺はこの鍋つゆを愛用している。

ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート 750g×2個

で、こうなる。

食べきったら、残りのつゆを、青ネギを乗せたご飯にかけて、そこに未だ残っている「日本一辛い黄金一味」を少々加えて食べるのが、俺の好みなのだ。